Φαγητά

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και η αγαπημένη μας Νικόλ ετοιμάζει συνταγές για τις γιορτές, που θα αφήσουν τους καλεσμένους σας με τις καλύτερες εντυπώσεις! Πάρτε μολύβι και χαρτί και σημειώστε την συνταγή για Ψαρονέφρι με λαχανικά, σόγια και μέλι. Υλικα: 1 κιλό ψαρονέφρι(χοιρινό...

Σήμερα η Νικόλ μας φτιάχνει Ζαμπονοτυρόπιτα, αν αγαπάτε τις πίτες φτιάξτε την και δεν θα χάσετε! Σίγουρα θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Υλικα: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 300 γρ. τυρί φέτα Καλαβρύτων 100 γρ. τυρί πεκορίνο τριμμένο 100 γρ. τυρί ...

Συνεχίζουμε τις Ιταλικές συνταγές με την Νικόλ, που αυτή την φορά μας λέει όλα τα μυστικά για την αυθεντική ζύμη της Ιταλικής πίτσας.Και σε ποιον δεν αρέσει η πίτσα θα πω εγώ…!!!Βάλτε από πάνω τα υλικά της αρεσκείας σας...

Συνεχίζουμε με Ιταλικές γεύσεις ..και σήμερα η Νικόλ μας προτείνει μια υπέροχη συνταγή με Κοχύλες, που μπορείτε να τις γεμίσετε με ότι τραβάει η όρεξή σας! Η Νικόλ τις προτείνει γεμιστές  με κιμά από κοτόπολο!Υλικα:1 πακέτο κοχύλες 2 φιλέτα από...

Η Νικόλ σκέφτηκε να ετοιμάσει ένα μικρό γευστικό αφιέρωμα στην Ιταλική κουζίνα!Ποιός δεν λατρεύει τις μακαρονάδες;!, θα πω εγώ..!!!Υλικα:1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι 200 γρ. μπέικον κομμένο σε χοντρά κομμάτια 50 γρ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λεπτές φέτες 300 ml ψιλοκομμένη ντομάτα...

Υλικά:600 γρ. κιμά από κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ.μανιτάρια σε φετούλες 1 καρότο τριμμένο στο χοντρό τρίφτη 500 γρ.ντομάτα κονκασέ 1 ποτήρι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί Ελαιόλαδο 1 κουτ.γλ. κάρυ 1 κουτ.γ. κουρκουμά1κουτ.γλ.πάπρικα γλυκιά Αλάτι, πιπέρι 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο Μοτσαρέλα τριμμένη  Για την τυρενια κρέμα:500γρ.τυρί κρέμα 200 γρ.γιαούρτι...

Τώρα που κρυώνει ο καιρός τι πιο ωραίο να μαγειρεύουμε σουπίτσες. Η σούπα βελουτέ καρότου είναι ιδανική επιλογή και για τα παιδάκια σας.Υλικά:1 κιλό καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες 50 γρ. ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φετούλες1 δοντάκι σκόρδο ψιλοκομμένο 700 ml...

Φτιάξτε υπέροχο αλμυρό κέικ και δώστε το στα παιδάκια σας για σνακ στο σχολείο. Σερβίρετε το σε πάρτυ γενεθλίων και σε καλέσματα φίλων τα Σαββατοτοκύριακα παρέα με κρασάκι...Υλικά250 γρ.αλευρι γ. ο.χ4 αυγά 2 κουτ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κουτ.γλ. ζάχαρη 200 γρ. διάφορα...