Εύκολη, νόστιμη και οικονομική σούπα βελουτέ με λαχανικά του χειμώνα για ένα ελαφρύ και υγιεινό γεύμα για όλη την οικογένεια!
Υλικά
7 τεμ. πατάτες μικρού μεγέθους
3 τεμ. ξερά κρεμμύδια
1 τεμ. σελινόριζα μεγάλου μεγέθους
3 τεμ. πράσα μόνο το...
Για όσους δεν αγαπούν το χοιρινό στο γιορτινό τραπέζι , αυτό το πεντανόστιμο μοσχαράκι κατσαρόλας με αποξηραμένα δαμάσκηνα και μανιτάρια και θα τους αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις!
Υλικά
1 -1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας ολόκληρο το κομμάτι ( σπαλομίτα ή...
Φανταστικό πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς ιδανικό για το γιορτινό τραπέζι ως συνοδευτικό αφού ταιριάζει "γάντι" με την γαλοπούλα και τα ψητά κρέατα.
Υλικά
2 φλ.τσ. ρύζι για πιλάφι
1 τεμ. κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά καρέ
1...
Εύκολη και οικονομική συνταγή με ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα κολοκύθας και λουκάνικα κοτόπουλου που γίνεται πολύ γρήγορα και μας προσφέρει ένα πιάτο που θα καλύψει τις απαιτήσεις μας.
Υλικά
500 γρ. ριγκατόνι ή άλλο ζυμαρικό με τρύπες
350 γρ. κίτρινη...
Απίθανη συνταγή με φιλέτα κοτόπουλου με βουτυράτη σάλτσα λεμονιού και κάπαρη από την γειτονική μας Ιταλία. Όπου με λίγα υλικά και απλή τεχνική φτιάχνουμε ένα πεντανόστιμο και οικονομικό φαγητό για όλη την οικογένεια.
Για την ιστορία "piccata" είναι τα κρέατα...
Μια μαγική σούπα με πορτοκαλί κολοκύθα Hokkaido είναι ιδανική για να ανοίξουμε το γιορτινό τραπέζι ή για να την απολαύσουμε ως ελαφρύ και υγιεινό καθημερινό γεύμα.
Η κολοκύθα αποτελεί ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο φθινοπωρινό και χειμωνιάτικο λαχανικό. Είναι ένα superfood λαχανικό...
Η Σεφ Νικόλ Μαρίνου ετοιμάζει για εμάς εύκολες και πεντανόστιμες τυρομπουκίτσες με αγνά υλικά ιδανικές για τα παιδιά αλλά και για τους μεγάλους!
Υλικά
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 γρ. τυρί φέτα ψιλοκομμένη
250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό...
Εύκολο, νόστιμο και υγιεινό φαγητό με φιλέτο ψαριού και λαχανικά για όλη την οικογένεια. Όταν η θάλασσα αποκτά το δικό της μποστάνι.
Υλικά
1 κιλό φιλέτο πέρκας φρέσκο ή κατεψυγμένο
2 τεμ. κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους
2 τεμ. μελιτζάνες φλάσκες μεσαίου...