Ο σεφ Κυριάκος Μελάς μας προτείνει την πιο εύκολη και νόστιμη σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας. Φτιάξτε την, και θα με θυμηθείτε! Μια πεντανόστιμη θρεπτική σούπα, πλούσια αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, που η γλυκίζουσα αίσθηση που αφήνει ταιριάζει ιδανικά με πικάντικες γεύσεις. Θα...
Beetroot Burger  από τον Κυριάκο Μελά Πεντανόστιμα burger με κινόα και παντζάρι !! Υλικά:   Ψωμί Brioche: 160 γρ.  αλεύρι λευκό 160 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 125 γρ. γάλα 65 γρ.  νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ½  κουταλιά...
Την λαδένια την έφτιαχναν οι κάτοικοι του νησιού της Κιμώλου, για γρήγορο φαγητό με υλικά που είχαν στο σπίτι τους και στον κήπο τους. Είναι κάτι σαν νηστίσιμη πίτσα. Η γεύση της θα σας ταξιδέψει στις κυκλαδίτικες μυρωδιές του...

Πρόσφατα Άρθρα