Η απόλυτη μεξικάνικη συνταγή με μοσχαρίσιο κιμά, από τον σεφ Κυριάκο Μελά.Είναι τόσο εύκολη συνταγή που μπορεί να την φτιάξει οποιοσδήποτε. Θέλετε να εντυπωσιάσετε με ένα πιάτο από το Μεξικό; Ορίστε η συνταγή για το ωραιότερο Quesadillas. ΥΛΙΚΑ για τα πιτάκια...
Beetroot Burger  από τον Κυριάκο ΜελάΠεντανόστιμα burger με κινόα και παντζάρι !! Υλικά:  Ψωμί Brioche:160 γρ.  αλεύρι λευκό 160 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 125 γρ. γάλα 65 γρ.  νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ½  κουταλιά...
Ο σεφ Κυριάκος Μελάς μας προτείνει την πιο εύκολη και νόστιμη σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας. Φτιάξτε την, και θα με θυμηθείτε!Μια πεντανόστιμη θρεπτική σούπα, πλούσια αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, που η γλυκίζουσα αίσθηση που αφήνει ταιριάζει ιδανικά με πικάντικες γεύσεις. Θα...
Για αυτή την εβδομάδα ο Σεφ Κυριάκος Μελάς μας προτείνει Αλμυρές Waffles ΥΛΙΚΑ250 γρ. γάλα 4 αυγά 50 γρ. Ελαιόλαδο ή φυτική λιπαρή ουσία ½ κ.τ.γ baking powder 125 γρ. αλεύρι σίτου 125γρ αλεύρι απο κριθάρι 2 κ.τ.σ. παρμεζάνα...
Ο Σεφ Κυριάκος Μελάς μας προτείνει ένα γευστικότατο σνακ με υλικά που έχετε σίγουρα όλοι στο σπίτι σας!Ωραιότατη πρόταση για κολατσιό στο σχολείο, αλλά και στο γραφείο!  Υλικά:580 γραμ. αλεύρι 360 γραμ. νερό 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1...
Ο Σεφ μας προτείνει πιτούλες με λαχανικά, γαλοπούλα και σως γιαουρτιού, ιδανική συνταγή για να φάνε τα μικρούλια σας λαχανικά. Υλικά:1/2 μεσαίο κουνουπίδι κομμένο σε μπουκιές 4 μέτρια κολοκύθια κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό σε φέτες ...

Πρόσφατα Άρθρα