Ο σεφ μας φτιάχνει Citrus Pie και μας ξετρελαίνει! Μια πεντανόστιμη συνταγή που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.
ΥΛΙΚΑ
για την τάρτα
200 γρ. αλεύρι (μισό-μισό λευκό & αλεύρι χαρουπιού)
120 γρ. βούτυρο
60 γρ. ζάχαρη άχνη
1 βανιλίνη
1...
Ο Σεφ Κυριάκος Μελάς μας προτείνει ένα γευστικότατο σνακ με υλικά που έχετε σίγουρα όλοι στο σπίτι σας!
Ωραιότατη πρόταση για κολατσιό στο σχολείο, αλλά και στο γραφείο!
Υλικά:
580 γραμ. αλεύρι
360 γραμ. νερό
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1...
Πεντανόστιμη και υγιεινή Βασιλόπιτα μας προτείνει ο Σεφ Κυριάκος Μελάς
Υλικά:
125γρ αλεύρι ολικής άλεσης
125 αλεύρι σίτου
200 μαύρη ζάχαρη
125 βούτυρο
2 αυγά
1 κ.τ.σ. γιαούρτι
1/2 ποτήρι του νερού γάλα
1/2 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκάλι
ξύσμα...
Ο σεφ Κυριάκος Μελάς μας προτείνει την πιο εύκολη και νόστιμη σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας. Φτιάξτε την, και θα με θυμηθείτε!
Μια πεντανόστιμη θρεπτική σούπα, πλούσια αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, που η γλυκίζουσα αίσθηση που αφήνει ταιριάζει ιδανικά με πικάντικες γεύσεις. Θα...
Οι πιο νόστιμοι και μυρωδάτοι κουραμπιέδες που έχετε δοκιμάσει ποτέ!
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. λιωμένο βούτυρο γάλακτος.
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
150 γρ. αμύγδαλο ωμά καβουρδισμένο
800 γρ. αλεύρι μαλακό
1 κ.τ.σ σιμιγδάλι ψιλό
1 κ.τ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 βανιλίνη
ανθόνερο και...
Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει τα πιο εύκολα και μυρωδάτα Μελομακάρονα που έχετε φάει. Φτιάξτε την συνταγή μαζί με τα παιδιά σας και θα έχετε δημιουργήσει σίγουρα τα καλύτερα Μελομακάρονα που θα γλείφουν όλοι τα δάχτυλά τους!
ΥΛΙΚΑ:
220 γρ. ελαιόλαδο
...
Με χειροποίητη πραλίνα από χαρούπι ...άκρως Θρεπτική! Μια απίστευτη συνταγή Choco-Rolls που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!
Το χαρούπι είναι πηγή ενέργειας και πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, όπως επίσης συμβάλει στην υγεία με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.
ΥΛΙΚΑ
για την ζύμη...
Ο Σεφ Κυριάκος Μελάς φτιάχνει Cookies με αβοκάντο, είναι τόσο νόστιμα που σίγουρα θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους
ΥΛΙΚΑ
1 αβοκάντο
5 κτσ καστανή ζάχαρη
2 κτσ φυστικοβούτυρο
3 κτσ κακάο
2 κτσ γιαούρτι
1 αυγό
1 βανιλίνη
2 κτσ...