Ο Σεφ μας προτείνει πιτούλες με λαχανικά, γαλοπούλα και σως γιαουρτιού, ιδανική συνταγή για να φάνε τα μικρούλια σας λαχανικά.
Υλικά:1/2 μεσαίο κουνουπίδι κομμένο σε μπουκιές
4 μέτρια κολοκύθια κομμένα σε μικρά κομμάτια
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό σε φέτες
...
Νοστιμότατα Bronut με κρέμα μπανάνας μας προτείνει ο Σεφ, μια συνταγή που σίγουρα θα σας αρέσει!
ΥΛΙΚΑ
για την ζύμη500 γρ. αλεύρι σκληρό
2 αυγά (75 γρ.)
140 ml γάλα χλιαρό
25 γρ. νωπή μαγιά
70 γρ. ζάχαρη
ξύσμα...
Για αυτή την εβδομάδα ο Σεφ Κυριάκος Μελάς μας προτείνει Αλμυρές Waffles
ΥΛΙΚΑ250 γρ. γάλα
4 αυγά
50 γρ. Ελαιόλαδο ή φυτική λιπαρή ουσία
½ κ.τ.γ baking powder
125 γρ. αλεύρι σίτου
125γρ αλεύρι απο κριθάρι
2 κ.τ.σ. παρμεζάνα...
Η απόλυτη μεξικάνικη συνταγή με μοσχαρίσιο κιμά, από τον σεφ Κυριάκο Μελά.Είναι τόσο εύκολη συνταγή που μπορεί να την φτιάξει οποιοσδήποτε. Θέλετε να εντυπωσιάσετε με ένα πιάτο από το Μεξικό; Ορίστε η συνταγή για το ωραιότερο Quesadillas.
ΥΛΙΚΑ
για τα πιτάκια...
Ο σεφ μας φτιάχνει Citrus Pie και μας ξετρελαίνει! Μια πεντανόστιμη συνταγή που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.
ΥΛΙΚΑ
για την τάρτα200 γρ. αλεύρι (μισό-μισό λευκό & αλεύρι χαρουπιού)
120 γρ. βούτυρο
60 γρ. ζάχαρη άχνη
1 βανιλίνη
1...
Ο Σεφ Κυριάκος Μελάς μας προτείνει ένα γευστικότατο σνακ με υλικά που έχετε σίγουρα όλοι στο σπίτι σας!Ωραιότατη πρόταση για κολατσιό στο σχολείο, αλλά και στο γραφείο!
Υλικά:580 γραμ. αλεύρι
360 γραμ. νερό
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1...
Πεντανόστιμη και υγιεινή Βασιλόπιτα μας προτείνει ο Σεφ Κυριάκος Μελάς
Υλικά:125γρ αλεύρι ολικής άλεσης
125 αλεύρι σίτου
200 μαύρη ζάχαρη
125 βούτυρο
2 αυγά
1 κ.τ.σ. γιαούρτι
1/2 ποτήρι του νερού γάλα
1/2 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκάλι
ξύσμα...
Ο σεφ Κυριάκος Μελάς μας προτείνει την πιο εύκολη και νόστιμη σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας. Φτιάξτε την, και θα με θυμηθείτε!Μια πεντανόστιμη θρεπτική σούπα, πλούσια αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, που η γλυκίζουσα αίσθηση που αφήνει ταιριάζει ιδανικά με πικάντικες γεύσεις. Θα...
