Υπέροχα μπισκότα καρύδας από τον σεφ Κυριάκο Μελά να γλύφετε τα δάχτυλά σας!Όλοι ξέρουμε πόσο πολύ αρέσουν τα μπισκότα στα παιδάκια, φτιάξτε τα μαζί τους και σίγουρα θα ξετρελαθούν!
ΥΛΙΚΑ3 κ.τ.σ. βούτυρο
2 ½ κ.τ.σ. ζάχαρη άχνη
2 ½...
Ο Σεφ μας προτείνει πιτούλες με λαχανικά, γαλοπούλα και σως γιαουρτιού, ιδανική συνταγή για να φάνε τα μικρούλια σας λαχανικά.
Υλικά:1/2 μεσαίο κουνουπίδι κομμένο σε μπουκιές
4 μέτρια κολοκύθια κομμένα σε μικρά κομμάτια
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό σε φέτες
...
Νοστιμότατα Bronut με κρέμα μπανάνας μας προτείνει ο Σεφ, μια συνταγή που σίγουρα θα σας αρέσει!
ΥΛΙΚΑ
για την ζύμη500 γρ. αλεύρι σκληρό
2 αυγά (75 γρ.)
140 ml γάλα χλιαρό
25 γρ. νωπή μαγιά
70 γρ. ζάχαρη
ξύσμα...
Για αυτή την εβδομάδα ο Σεφ Κυριάκος Μελάς μας προτείνει Αλμυρές Waffles
ΥΛΙΚΑ250 γρ. γάλα
4 αυγά
50 γρ. Ελαιόλαδο ή φυτική λιπαρή ουσία
½ κ.τ.γ baking powder
125 γρ. αλεύρι σίτου
125γρ αλεύρι απο κριθάρι
2 κ.τ.σ. παρμεζάνα...
Η απόλυτη μεξικάνικη συνταγή με μοσχαρίσιο κιμά, από τον σεφ Κυριάκο Μελά.Είναι τόσο εύκολη συνταγή που μπορεί να την φτιάξει οποιοσδήποτε. Θέλετε να εντυπωσιάσετε με ένα πιάτο από το Μεξικό; Ορίστε η συνταγή για το ωραιότερο Quesadillas.
ΥΛΙΚΑ
για τα πιτάκια...
Ο σεφ μας φτιάχνει Citrus Pie και μας ξετρελαίνει! Μια πεντανόστιμη συνταγή που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.
ΥΛΙΚΑ
για την τάρτα200 γρ. αλεύρι (μισό-μισό λευκό & αλεύρι χαρουπιού)
120 γρ. βούτυρο
60 γρ. ζάχαρη άχνη
1 βανιλίνη
1...
Ο Σεφ Κυριάκος Μελάς μας προτείνει ένα γευστικότατο σνακ με υλικά που έχετε σίγουρα όλοι στο σπίτι σας!Ωραιότατη πρόταση για κολατσιό στο σχολείο, αλλά και στο γραφείο!
Υλικά:580 γραμ. αλεύρι
360 γραμ. νερό
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1...
Πεντανόστιμη και υγιεινή Βασιλόπιτα μας προτείνει ο Σεφ Κυριάκος Μελάς
Υλικά:125γρ αλεύρι ολικής άλεσης
125 αλεύρι σίτου
200 μαύρη ζάχαρη
125 βούτυρο
2 αυγά
1 κ.τ.σ. γιαούρτι
1/2 ποτήρι του νερού γάλα
1/2 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκάλι
ξύσμα...
