Φαγητά

Το καλοκαίρι ξεκινά και η Νικόλ μας ετοίμασε μια υπέροχη συνταγή για γιουβαρλάκια με ντομάτα που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας. Υλικά για τα γιουβαρλάκια: 1 κιλό κιμά από μοσχάρι 1 αυγό 1 ξερό κρεμμύδι στο χοντρό τρίφτη 4 φρέσκα...

Το καλοκαίρι έφτασε και τα κολοκυθάκια έχουν την τιμητική τους. Γι' αυτό και η Νικόλ μας έφτιαξε ογκρατέν με κολοκυθάκια, μια συνταγή ¨του ονείρου¨ θα πω εγώ που λατρεύω τα κολοκυθάκια! Υλικά για την μπεσαμέλ 1/2 λίτρο γάλα αγελαδινό 50...

Η Νικόλ έχει σκοπό να μας τρελάνει με τις απίστευτες συνταγές που ετοιμάζει κάθε εβδομάδα για όλους εμάς! Αυτή την εβδομάδα μας προτείνει κοτόπουλο με μπύρα, δενδρολίβανο και μέλι συνταγή για να γλείφουμε τα δάχτυλά μας! Το σερβίρει με πατάτες...

Η Νικόλ για σήμερα μας φτιάχνει αλμυρή τάρτα με κολοκυθάκια! Η Άνοιξη έχει μπει για τα καλά, τα κολοκυθάκια υπάρχουν σε αφθονία, τι πιο ωραίο να δοκιμάσετε να φτιάξετε την καταπληκτική τάρτα με κολοκυθάκια! Μικροί μεγάλοι θα γλείφουν τα...

Η Νικόλ σήμερα μας φτιάχνει συνταγή για φαλάφελ! Αν δεν έχετε δοκιμάσει, καιρός να φτιάξετε το αυθεντικό φαλάφελ που μας προτείνει η σεφ μας! Μια ελαφριά και υγιεινή συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια! Αν τα παιδιά σας δεν τρώνε...

Καραντίνια και ζυμαρικά πάνε παρέα! Η Νικόλ μας φτιάχνει πένες με κρέμα τυριού και μελιτζάνες, δοκιμάτσε την απίθανη συνταγή και δεν θα χάσετε! Υλικά: ▪️1 πακέτο πένες ή αλλο ζυμαρικό με τρύπες ▪️Τρείς μελιτζάνες φλάσκες ▪️300 γρ.τυρί κρέμα Philadelphia ▪️2 κουτ.σούπας ψιλοκομμένο πλατύφυλλο βασιλικό ▪️3...

Τους πιο νόστιμους και μυρωδάτους γίγαντες μας δείχνει η Νικόλ! Δοκιμάστε τους! Υλικά: 500 γρ.γίγαντες 150 γρ.κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 φινόκιο κομμένο  σε λεπτές φέτες 150 γρ.καρότα κομμένα σε ροδέλες 150 γρ. κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λεπτές φέτες 2...

Υλικά: 1 πακέτο ριγκατόνι 2 φλ.γάλα αγελάδας 1 φλ.τυρί ρεγκάτο τριμμένο 1 γρ.τυρί φέτα ψιλοκομμένη 1 γρ.τυρί γκούντα τριμμένη 4 αυγά Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι   Για την κρέμα μορνέ: 100 γρ.αλεύρι γ.ο.χ 100 γρ.βούτυρο αγελάδας 1 λίτρο παγωμένο γάλα αγελαδινό 1...