Γιαουρτόπιτα με Τοματίνια & ΦέταΜια μέρα πριν ανοίξουν τα σχολεία και ο Σεφ Κυριάκος Μελάς μας προτείνει μια άκρως γευστική συνταγή, εύκολη και γρήγορη στην εκτέλεση.

Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε!

ΥΛΙΚΑ

  • 200 γρ. γιαούρτι (1 κεσεδάκι )
  • 3 αυγά
  • 150 γρ. στήθος κοτόπουλο ψιλοκομμένο (εναλλακτικά 4-5 φέτες γαλοπούλα)
  • 1 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
  • 150 γρ. φέτα ουδέτερης αλμυρής
  • 50 γρ. παρμεζάνα τριμέννη
  • 50 γρ. αλεύρι
  • 1/3 κ.τ.σ. baking powder
  • 12-15 τοματίνια (κομμένα στη μέση)
  • 10-12  φύλλα φρέσκα μυρωδικά μέντα και βασιλικό ψιλοκομμένα
  • αλάτι & πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σοτάρετε το κοτόπουλο με το ελαιόλαδο , καρυκεύεστε και ανακατέψτε, το γιαούρτι και τα αυγά.

Προσθέστε τα τυριά , το baking powder και το αλεύρι.

Γεμίστε με το μίγμα αυτό ανάλογες μικρές φόρμες ή μία μεγάλη, με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και προσθέστε τα τοματίνια από πάνω, βυθίζοντας τα ελαφρά.

Τέλος ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180c για 15-20’ ή για μεγάλο ταψί 35′-40

Καλή επιτυχία!

Για περισσότερες συνταγές του Σεφ επισκεφθείτε το Kids Cooking Club

➡ Ακολουθήστε το mamasou στο Instagram για να ενημερώνεστε άμεσα για τα Instagram giveaways και ότι άλλο δεν χωράει εδώ!

➡ Και μην ξεχνάτε! 👍Κάντε LIKE στη σελίδα μας στο Facebook για να ενημερώνεστε για όλα τα νέα μας άρθρα αλλά και Διαγωνισμούς, Κληρώσεις και Δώρα! 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.