Σας είχα τάξει εδώ και μέρες την υπέροχη συνταγή της @Νικόλ και επιτέλους ήρθε η ώρα να την ανεβάσω…
Πάρτε χαρτί και μολύβι να σημειώσετε τα υλικά για τα σοκολατένια κυπελάκια με γέμιση φυστικοβούτυρο που θα κάνουν θραύση!!!!
Υλικά:
- 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 75% κακάο
- 200 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος
- 130 γρ. ηλιέλαιο
- 250 γρ.φυστικοβούτυρο
- 150 γρ. μέλι
Επικάλυψη:
- Κόντιτα
- Φιστίκια Αιγίνης
- Κερασάκια μαρασκίνο
- Φορμάκια σιλικόνης
Εκτέλεση:
Σπάμε τις σοκολάτες σε μικρά κομμάτια και τις βάζουμε σε μπολ μαζί με το ηλιέλαιο να λιώσουν σε μπεν μαρί. Κατά διαστήματα ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν οι σοκολάτες.
Με ένα κουτάλι της σούπας ρίχνουμε 1-1/2 κουτ.σούπας μέσα στα φορμάκια σιλικόνης και τα τοποθετούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά να παγώσει η σοκολάτα.
Ζεσταίνουμε το φυστικοβούτυρο με το μέλι σε μπέν μαρί σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να μαλακώσουν τα υλικά όχι να βράσουν.
Βγάζουμε από το ψυγείο τα φορμάκια και ρίχνουμε 1,1/2 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο με μέλι επάνω από τις σοκολάτες.
Βάζουμε ξανά στο ψυγείο για άλλη μισή ώρα να παγώσουν τα κυπελλάκια.
Μετά από μισή ώρα ρίχνουμε από πάνω πάλι 1,1/2 κουτ.σούπας από τις λιωμένες σοκολάτες και φροντίζουμε να πάει παντού η σοκολάτα.
Πασπαλίζουμε με φιστίκια Αιγίνης και κερασάκια μαρασκίνο και βάζουμε στο ψυγείο άλλα 30 λεπτά να παγώσουν.
Όταν είναι έτοιμα ξεφορμάρουμε και απολαμβάνουμε ενα υγιεινό σνακ.
Tips:▪️Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το φυστικοβούτυρο με οποιοδήποτε άλλο βούτυρο ξηρών καρπών ή ταχίνι.
▪️Για την επικάλυψη μπορούμε να βάλουμε όποιο ξηρό καρπό θέλουμε, τρούφα ή γλυκό του κουταλιού χωρίς το σιρόπι.
➡ Ακολουθήστε το mamasou στο Instagram για να ενημερώνεστε άμεσα για τα Instagram giveaways και ότι άλλο δεν χωράει εδώ!
➡ Και μην ξεχνάτε! 👍Κάντε LIKE στη σελίδα μας στο Facebook για να ενημερώνεστε για όλα τα νέα μας άρθρα αλλά και Διαγωνισμούς, Κληρώσεις και Δώρα!
