Αν έχετε λιωμένες μπανάνες και δεν ξέρετε τι να τις κάνετε, η λύση είναι κέικ μπανάνας με σοκολάτα. Θα αρέσει σίγουρα στα παιδάκια σας! Μπανάνα με σοκολάτα μαζί ο τέλειος συνδυασμός!
ΥΛΙΚΑ
- 4 μπανάνες (λιωμένες)
- 150 γρ. ελαιόλαδο
- 250 γρ. μαύρη ζάχαρη
- 100 γρ. σοκολάτα μαύρη (λιωμένη)
- 3 κ.τ.σ. κακάο
- 2 αυγά
- 200 γρ. γιαούρτι
- 450 γρ. αλεύρι (μισό μισό με ολικής άλεσης)
- 1 κ.τ.γ. baking powder
- 1 κ.τ.γ. κανέλα
- 1/2 κ.τ.γ. τζίντζερ
- 1 βανιλίνη
- 1 πρέζα αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπήστε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν ,μετά προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά ,εκτός από την λιωμένη κουβερτούρα και το κακάο ,και αναμείξτε καλά.
Χωρίστε το μείγμα σε 2 μπολ, στο ένα μπολ προσθέστε το κακάο και την λιωμένη κουβερτούρα & αναμείξτε καλά.
Λαδώστε και αλευρώστε την φόρμα ,στρώστε το μείγμα εναλλάξ και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 45-50λεπτά
Περισσότερες συνταγές από τον σεφ Κυριάκο Μελά θα βρείτε εδώ
➡ Ακολουθήστε το mamasou στο Instagram για να ενημερώνεστε άμεσα για τα Instagram giveaways και ότι άλλο δεν χωράει εδώ!
➡ Και μην ξεχνάτε! 👍Κάντε LIKE στη σελίδα μας στο Facebook για να ενημερώνεστε για όλα τα νέα μας άρθρα αλλά και Διαγωνισμούς, Κληρώσεις και Δώρα!
