Συνταγή για τυρόψωμο από την Νικόλ Μαρίνου

Για αυτή την εβδομάδα η Νικόλ μας προτείνει μια εύκολη και νοστιμότατη συνταγή για τυρόψωμο.

Το τυρόψωμο είναι μια ωραία πρόταση για σνακ στο γραφείο ή κολατσιό σχολείο.

Επίσης, μπορείτε να το φτιάξετε και να το μοιραστείτε με καλή παρέα στο σπίτι σας ως ορεκτικό πριν από το κυρίως γεύμα.

Υλικά:

160 γρ. φυσικό χυμό πορτοκαλιού

500 γρ.αλεύρι γ.ο.χ

200 γρ.ελαιόλαδο ελαφρύ

300 γρ. γραβιέρα Κρήτης γλυκιά

3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

1/2 κουτ.γλ. σόδα μαγειρική

Ρίγανη ξερή κατά βούληση

1 κουτ.γλ.πάπρικα γλυκιά

1 κουτ. σούπας λιναρόσπορο σπασμένο

1 κουτ. σούπας κολοκυθόσπορο

1 κουτ. σούπας ηλιόσπορο

1 πρέζα αλάτι

Λευκό πιπέρι

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160′ βαθμούς.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά να ομογενοποιηθούν μεταξύ τους.

Ρίχνουμε το μείγμα σε καλά λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί 24 cm .Τινάζουμε το περιττό αλεύρι και ρίχνουμε μέσα τη ζύμη του τυρόψωμου φροντίζοντας να ισιώσουμε καλά με την ράχη ενός κουταλιού της σούπας.

Ρίχνουμε σταγόνες ελαιολάδου σε όλη την επιφάνεια  του τυρόψωμου και πασπαλίζουμε με ξερή ρίγανη και σουσάμι.

Ψήνουμε για 35′ με 40′ λεπτά.

Όταν είναι έτοιμο αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια!!

Καλή επιτυχία!

Νικόλ Μαρίνου