Υπέροχα μπισκότα καρύδας από τον σεφ Κυριάκο Μελά να γλύφετε τα δάχτυλά σας!Όλοι ξέρουμε πόσο πολύ αρέσουν τα μπισκότα στα παιδάκια, φτιάξτε τα μαζί τους και σίγουρα θα ξετρελαθούν! ΥΛΙΚΑ3 κ.τ.σ. βούτυρο 2 ½  κ.τ.σ. ζάχαρη άχνη 2 ½...
Γευστική, γρήγορη συνταγή για Φαλάφελ.Μία εναλλακτική λύση για να τρώνε τα μικρά σας όσπρια.Ιδανικά και για τις μέρες της νηστείας!  ΥΛΙΚΑ250γρ ρεβίθια αποφλοιωμένα (μουλιασμένα για ένα βραδύ σε νερό) 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 6 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 8 κλωναράκια φρέσκο μαϊντανό...
Με χειροποίητη πραλίνα από χαρούπι ...άκρως Θρεπτική! Μια απίστευτη συνταγή Choco-Rolls που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!  Το χαρούπι είναι πηγή ενέργειας και πλούσιο σε  πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, όπως επίσης συμβάλει στην υγεία με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.  ΥΛΙΚΑγια την ζύμη...
Αν θέλετε να μιλούν όλοι για τα μελομακάρονά σας, αν θέλετε να λιώνουν στο στόμα σας, τα μελομακάρονα της γιαγιάς θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπους. Για μένα, τα καλύτερα μελομακάρονα που έχω φάει ποτέ. Μου τα ζητήσατε και ορίστε η...
Την λαδένια την έφτιαχναν οι κάτοικοι του νησιού της Κιμώλου, για γρήγορο φαγητό με υλικά που είχαν στο σπίτι τους και στον κήπο τους. Είναι κάτι σαν νηστίσιμη πίτσα. Η γεύση της θα σας ταξιδέψει στις κυκλαδίτικες μυρωδιές του...
Ο σεφ Κυριάκος Μελάς μας προτείνει την πιο εύκολη και νόστιμη σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας. Φτιάξτε την, και θα με θυμηθείτε!Μια πεντανόστιμη θρεπτική σούπα, πλούσια αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, που η γλυκίζουσα αίσθηση που αφήνει ταιριάζει ιδανικά με πικάντικες γεύσεις. Θα...
Η απόλυτη μεξικάνικη συνταγή με μοσχαρίσιο κιμά, από τον σεφ Κυριάκο Μελά.Είναι τόσο εύκολη συνταγή που μπορεί να την φτιάξει οποιοσδήποτε. Θέλετε να εντυπωσιάσετε με ένα πιάτο από το Μεξικό; Ορίστε η συνταγή για το ωραιότερο Quesadillas. ΥΛΙΚΑ για τα πιτάκια...
Οι πιο νόστιμοι και μυρωδάτοι κουραμπιέδες που έχετε δοκιμάσει ποτέ!ΥΛΙΚΑ500 γρ. λιωμένο βούτυρο γάλακτος. 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ. αμύγδαλο ωμά καβουρδισμένο 800 γρ. αλεύρι μαλακό 1 κ.τ.σ σιμιγδάλι ψιλό 1 κ.τ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 βανιλίνηανθόνερο και...

Πρόσφατα Άρθρα